MUGNAIO DAL 1977
Molini Bongiovanni sceglie, controlla e macina solo i migliori grani teneri italiani e comunitari, nel rispetto della filiera, della salute e dell’ambiente, per creare farine professionali di alta qualità, performanti, riconoscibili, e dal profilo sensoriale unico.
"Il nostro è un lavoro di grande responsabilità: il molino è l'anello di congiunzione tra il mondo agricolo e il mondo alimentare. È nostro dovere valorizzare al massimo il lavoro del contadino, trasformando il grano in una grande materia prima, indispensabile a chi con la sua arte saprà trasformarla in un grande prodotto."
Claudio Bongiovanni
LE NOSTRE FARINE
MACINATE A PIETRA
Le linea di farine macinate a pietra a filiera corta certificata che mantiene intatte tutte le proprietà nutritive del grano, il suo sapore e il suo profumo..
