Bongiovanni

8 Marzo 2019

La Pasticceria Salutistica di Luca Montersino

Venerdì 22 marzo, in collaborazione con Prontoservice srl, si parlerà di pasticceria salutistica insieme a Luca Montersino che realizzerà prodotti sfogliati lievitati e non, pasta brioche […]
25 Febbraio 2019

Maciniamo i grani della filiera Harmony

In queste settimane gli agricoltori della filiera Harmony sono in visita nel nostro mulino. Harmony è il programma di coltivazione sostenibile del grano di Mondelez International proprietaria dal […]
18 Febbraio 2019

Cookin’ Factory & Antiqua

Sta per compiere tre anni la scuola di cucina della vulcanica Claudia Fraschini. Si trova a Torino, si chiama Cookin’ Factory e da quest’anno utilizza le […]
18 Febbraio 2019

Luca Montersino: il nostro testimonial per la pasticceria

Il nostro 2019 si è aperto all’ insegna della collaborazione tra Antiqua e il maestro Luca Montersino. È stato infatti il pasticcere torinese a presentare, durante […]