I NOSTRI PRODOTTI PER L’INDUSTRIA

Molini Bongiovanni, oltre alle farine, è in grado di offrire una gamma di ingredienti di qualità per la preparazione di prodotti con caratteristiche particolari

DA FORNO
  • Farine macinate a cilindri in sacchi e alla rinfusa
  • Farine macinate a pietra in sacchi e alla rinfusa
  • Farine biologiche
  • Farine da filiera certificata
FARINE SPECIALI
  • Granito per pasta fresca e gnocchi
  • La Triplozero®: farina speciale per pasta fresca
  • La Ventilata®: farina micronizzata
CO-PRODOTTI NOBILI
  • Primafibra®
  • Germe naturale
  • Germe disoleato a freddo
  • Crusca e cruschello alimentare
  • Farinaccio e tritello alimentare
GRANELLE LAVORATE
  • Grano tenero decorticato
  • Grano tenero perlato
  • Gritz di grano tenero (spezzettato in frammenti omogenei da 2.000-3.000 micron)