- La Ventilata -
PALAZZO REALE
Farina di grano tenero
Farina 00 per dolci
UTILIZZO
Ideale per impasti colati e pasta brisee.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg e 10 Kg.
CARATTERISTICHE
| W | 60 .- 120 |
| P/L | 0,20 - 0,50 |
| ASSORBIMENTO | 50% max |
| STABILITA' | 1 minuto ± 1 |
| PROTEINE | 7 - 9% min |
