
- La Frolla -
PIAZZA CARLINA
Farina di grano tenero
Farina 0 per dolci
UTILIZZO
Per tutti gli impasti di pasta frolla classica, sabbiata o montata.
CONFEZIONAMENTO

Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg.
CARATTERISTICHE

W | 140 - 180 |
P/L | 0,45 - 0,60 |
ASSORBIMENTO | 53% max |
STABILITA' | 2 min ± 1 |
PROTEINE | 11% min |