- La Rimacinata -
CARIGNANO
Semola rimacinata di grano duro
UTILIZZO
Farina universale per tutti gli usi di lavorazione diretta e ideale per impasti indiretti con riporti di pasta acida.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg.
CARATTERISTICHE
| P/L | 2 - 3,5 |
| ASSORBIMENTO | 58% min |
| STABILITA' | 5 min ± 1 |
| PROTEINE | 12% min |
