MIRAFIORI




Farina di grano tenero

Farina 0/00/1 per pane

UTILIZZO

Ideale per impasti diretti a breve lievitazione.


CONFEZIONAMENTO

Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg e 10 Kg.


CARATTERISTICHE

W200 - 220
P/L 0,50 - 0,60
ASSORBIMENTO53% min
STABILITÀ4 minuti ± 1
PROTEINE 11% min