CRISTINA

Miscela di cereali

UTILIZZO

Per impasti a lievitazione media o lunga. I tempi di lievitazione dipendono dalle condizioni ambientali e dalla quantità di lievito utilizzata. Miscela speciale per pizza con farina di grano tenero, cereali e semi.

CONFEZIONAMENTO

Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg.

INGREDIENTI

Farina di grano tenero tipo 0, segale integrale, farina di soia, farina di mais, semi di sesamo, semi di lino, semi di miglio, fiocchi d’avena, fiocchi d’orzo.

VALORI NUTRIZIONALI

Valore Energetico	Kcal 362 Kj 1533
Grassi	g 1,5
di cui acidi grassi saturi	g 0,2
Carboidrati	g 70
di cui zuccheri	g 3,4
Fibre	g 5
Proteine	g 14
Sale	mg<0,01
Valori medi per 100g