NEWS
16 Aprile 2019
Sabato 11 maggio, torna la giornata “Molini a porte aperte”, l’evento ideato da Italmopa – Associazione industriali mugnai d’Italia. Un’ottima occasione per scoprire il mondo che si cela dietro […]
15 Aprile 2019
Dal 6 al 9 maggio parteciperemo al Tuttofood, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage a Milano. Saremo nel Padiglione 10 – Stand […]
6 Aprile 2019
Golosaria: grande successo per la tredicesima edizione della rassegna enogastronomica in terra piemontese, registrate oltre 25.000 presenze tra sabato 30 e domenica 31 marzo. E’ stato un weekend itinerante tra i castelli e le colline del […]
8 Marzo 2019
Venerdì 22 marzo, in collaborazione con Prontoservice srl, si parlerà di pasticceria salutistica insieme a Luca Montersino che realizzerà prodotti sfogliati lievitati e non, pasta brioche […]
25 Febbraio 2019
In queste settimane gli agricoltori della filiera Harmony sono in visita nel nostro mulino. Harmony è il programma di coltivazione sostenibile del grano di Mondelez International proprietaria dal […]
18 Febbraio 2019
Sta per compiere tre anni la scuola di cucina della vulcanica Claudia Fraschini. Si trova a Torino, si chiama Cookin’ Factory e da quest’anno utilizza le […]
18 Febbraio 2019
Il nostro 2019 si è aperto all’ insegna della collaborazione tra Antiqua e il maestro Luca Montersino. È stato infatti il pasticcere torinese a presentare, durante […]
30 Gennaio 2019
Durante il Sigep abbiamo presentato due nuovi prodotti che a breve saranno disponibili nei formati da 25 kg destinati ad uso professionale. Antiqua sfoglia e croissant, […]
28 Gennaio 2019
È stato un Sigep di novità e di strette di mano, di incontri e di nuove collaborazioni, di tanti professionisti che nei cinque giorni di Rimini […]