La Triplozero Plus – Porta Susa

Farina di grano tenero
Tipo Tipo 00
Formati '25 kg
Utilizzo Per la preparazione di pasta fresca sfogliata e ripiena. Da grani selezionati, ad alto contenuto proteico. Mantiene ed esalta tutte le caratteristiche della Triplozero, garantendo assorbimento e tenuta in cottura ancora superiori.
Caratteristiche della farina
P/L
0,70 - 0,80
Assorbimento
59% min
Stabilità
25 minuti ± 1
Proteine
13% min
Confezionamento Il prodotto viene consegnato in sacco di carta da 25 Kg.
Shelf Life e conservazione Sacco da 25 kg: 9 mesi dalla data di produzione Un volta aperto, si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.